主料:
金鲳鱼，
1条
辅料:
葱段适量，
姜片适量，
冰糖适量，
啤酒，
1听，
盐适量，
生抽适量啤酒金鲳鱼的做法步骤
1.食材：金鲳鱼。
2.葱段、姜片、冰糖。
3.啤酒。
4.将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。
5.放在案板上正反两面用刀划上几刀。
6.烧锅倒油烧热，下入金鲳鱼两面煎一下。
7.接着，倒入啤酒，搁入姜片烧开。
8.然后，加点生抽、盐、冰糖。
9.调味继续烧煮，等汤汁浓稠时，关火出锅。
10.出锅后，搁入葱段，即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金鲳鱼
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